Les raclettes
Il existe différents fours à raclette
La raclette traditionnelle
La raclette est un plat valaisan typique obtenu en raclant une demi meule de fromage fondue à la surface par la proximité d’une source de chaleur
La raclette électrique
Grill électrique auquel des coupelles s’accrochent par le dessous et surmonté d’une plaque chauffante. Nous utilisons des charcuteries, des légumes et pommes de terre bouillies
(chaque convive prépare sa coupelle).
La Trappe à fromage offre différents styles de four et tout les ingrédients nécessaires à la dégustation d’une bonne raclette.
Venez les découvrir!
